Kadın ve Aile Hizmetleri Dairesi Başkanlığı, kadın yaşam merkezlerinde başlattığı Tıbbi ve Aromatik Bitki Yetiştiriciliği Atölyeleri devam ediyor. Atölyede bu hafta, geçmişten günümüze değerini koruyan bir şifa kaynağı olarak kabul edilen sirkenin tarihçesi ve kullanım alanlarına dair katılımcılara bilgiler verildi.
Atölyenin uygulama bölümünde ise katılımcılarla birlikte zerdeçallı mandalina sirkesi hazırlandı. Kadınlar atölyede, hem sirke yapımının inceliklerini öğrendi hem de kendi sirkelerini üretti.
Doğal yaşamı destekleyen bilgi paylaşımlarının yapıldığı atölyelerde kadınlar, üretmenin gücünü hissederek sosyalleşme fırsatı bulduklarını belirterek, günlük yaşamlarında kullanabilecekleri sağlıklı ürünler elde etmenin kendilerine büyük motivasyon sağladığını ifade etti.
Yapılan sirke, C vitamini içerdiği için bağışıklık sistemini güçlendirmede, salatalarda, temizlikte, cilt temizliği ve benzeri alanlarda kullanılabilecek.